莫拉西1934年出生于意大利东北部城市乌迪内附近的阿尔塔泰尔梅，16岁入行，后获得当地政府奖学金赴克雷莫纳国际小提琴制作学校学习，与雷纳托·斯克罗利亚韦扎成为同窗。他于1955年从学校毕业，还曾跟随莱安德罗·比夏克、费迪南多·加林贝蒂、朱塞佩·奥尔纳蒂等大师进行学习。

莫拉西于1957年成为彼得罗·斯加拉博托的助手，并于1959年建立了自己的工作室。1971年，克雷莫纳国际小提琴制作学校授予莫拉西“大师”称号，此后他在学校执教至1983年，当今小提琴制造行业中的佼佼者有不少都曾经在莫拉西门下进行学习。莫拉西格外专注于小提琴制作工艺的提升，在木材与新材料的试验上积累了丰富的经验。他制作的小提琴屡获各大国际制琴比赛的金奖，本人也是各大制琴比赛评委团的重要成员。莫拉西同时是意大利制琴协会的创办者，离世前仍然担任协会副主席一职。

莫拉西之子西梅奥内和侄子乔瓦尼·巴蒂斯塔均承继了家族传统，目前从事制琴行业。（倪雨晴  编译）